Comment garder les vestes de chefs de cuisine blanches ?

Les vestes de chefs de cuisine blanches parfaitement impeccables sont presque aussi emblématiques que les toques. Cependant, garder la veste blanche et sans taches peut être un réel défi ! Qu'il s'agisse d'une veste 100% coton ou d'un mélange polyester/coton, il n’est pas si difficile de conserver ou de lui rendre son éclat originel.

Soyez réactif, n’attendez pas

La cuisine est un lieu à risque avec une veste blanche : éclaboussures, taches en tout genre, etc. La clé pour garder les vestes de chefs de cuisine blanches, c’est de traiter les taches immédiatement. Un lavage rapide aidera à éliminer plus facilement les taches une fois le service terminé.
Il est également important de posséder plusieurs vestes de chef propres, afin de les remplacer si nécessaire. Par exemple, si vous devez vous présenter à une table, vous aurez besoin d'une veste propre. Avec une veste de rechange, vous vous évitez un stress inutile. De plus, changez régulièrement de veste pour éviter une usure prématurée.

Entretien des vestes de chefs de cuisine blanches

Prélavage

Utilisez un détachant à base d'enzymes ou une petite quantité de détergent liquide puissant pour le prétraitement des taches, et appliquez-le directement sur les zones tachées. Utilisez une brosse douce pour frotter le détachant sur chaque tache. Avant le lavage, laissez le détachant agir sur le tissu pendant au moins 15 minutes.
Comme les vestes de chefs de cuisine ne peuvent pas être lavées immédiatement après chaque port, le prétrempage facilitera l'élimination des taches. Pour cela, remplissez un grand évier (ou une baignoire ou un récipient non métallique) avec un mélange d'eau tiède, de détergent puissant, de bicarbonate de soude et d’agent de blanchiment à l’oxygène.
Suivez les instructions du produit pour utiliser la quantité de détergent et d'agents de blanchiment oxygéné par litre d'eau. Trempez complètement la veste de cuisine blanche et laissez-la tremper jusqu'à ce qu'elle soit prête à laver. Cela commencera le processus d'élimination des taches et des odeurs.

Lavage

Lavez toujours le blanc séparément des couleurs ! Et utilisez des détergents puissants. De plus, veillez à ce que la température de l'eau soit la plus chaude recommandée sur l'étiquette. Vous devez toujours utiliser de l'eau chaude, l'eau froide n'enlèvera pas les taches huileuses et lourdes.

Séchage et repassage

Lorsque vous sortez les vestes de la machine à laver, vérifiez si les taches sont parties avant de les sécher. S'il reste des taches sur le tissu, oubliez le sèche-linge. La température élevée va fixer les taches, les rendant plus difficiles à éliminer. Au lieu de cela, traitez à nouveau la zone tachée avec un détergent, puis lavez-la à nouveau. De plus, ne repassez pas une veste de cuisine sale, car la chaleur rendra les tâches presque impossibles à enlever. 

Rendre le blanc plus blanc que blanc 

Lorsqu'une veste de chef de cuisine est usée ou jaune, la première chose qui vient à l'esprit est de prendre de l'eau de Javel. Mais il est préférable de ne pas utiliser d'eau de javel pour éliminer les taches ou de blanchir les tissus. Le blanchiment peut endommager la fibre et faire jaunir la couche... De plus, si vous avez opté pour une personnalisation Printandprod, l'agent de blanchiment chloré décolore les coutures.
Pour restaurer la blancheur, remplissez l'évier d'eau chaude, puis ajoutez 1 tasse d'eau de Javel à base d'oxygène et plongez les vestes sales dans l'eau. Faites-les tremper pendant 24 heures. Puis laver avec un détergent puissant dans de l'eau tiède ou chaude comme d'habitude. Pendant le processus de rinçage, ajoutez 1 tasse de vinaigre blanc distillé pour aider à éliminer tout résidu de détergent.
Cette technique de blanchiment permet également d'éliminer les taches sur les tabliers blancs et les torchons de cuisine.